ALLA SCOPERTA
DELLA STELLA
Orione divenne cieco, fu questa la condanna inflitta dalla gelosia di un padre
I suoi occhi cerulei cessarono di ammirare la sublime bellezza dell’amata fanciulla.
Il cacciatore iniziò a vagare nei boschi, credendo di essere destinato all’assoluta solitudine. Ma Sirio è compagno fedele e nel suo petto pulsa la stella più luminosa della notte, tangibile pure a chi vista non ha più.
SORSEGGIA L'UNIVERSO
BRONZE
IWSC 2023
Con orgoglio, annunciamo che il nostro Gin Sirio ha conquistato palati internazionali, distinguendosi e ottenendo la prestigiosa medaglia di bronzo alla rinomata International Wine & Spirit Competition del 2023.
Un riconoscimento che celebra l’eccellenza del nostro gin artigianale e l’impegno costante nella creazione di esperienze di degustazione straordinarie.
LE NOSTRE BOTANICHE
Nella nostra azienda, ogni giorno è una nuova avventura nel mondo dei sapori e degli aromi. Non ci accontentiamo delle materie prime ordinarie, invece, ci immergiamo in una ricerca senza fine per scoprire i tesori nascosti della natura.
gin sirio
Un gin unico, sorprendente, con una storia millenaria.
botaniche
Ginepro, arancia dolce, camomilla selvatica, olivo e l’inconfondibile pepe verde di Sichuan.
Le botaniche della nostra terra incontrano territori lontani.
Alcohol
40%
SOFISTICATO E SORPRENDENTE
Non ci limitamo a seguire le mode del momento o a utilizzare le tecniche più comuni, ma ci dedichiamo anima e corpo a un processo artigianale che rispetti la natura e l’autenticità delle botaniche.
In questa avventura, ogni elemento ha il suo ruolo ben definito. L’alcool, proveniente solo dai migliori cereali, è la base su cui si erige tutto il resto, il fondamento su cui poggia la creazione di un Gin di eccellenza.
L'armonioso equilibrio tra il fresco aroma delle bacche di Ginepro e le sfumature esotiche delle spezie, che si combinano per creare un'esperienza senza precedenti.
eccellenza italiana e bio friendly
Il Ginepro, cuore pulsante di ogni Gin, viene selezionato con cura in diverse regioni, seguendo il ritmo delle stagioni e l’andamento del clima. Le botaniche, preziosi tesori della terra, vengono raccolte con rispetto e amore, provenienti da coltivazioni professionali e rispettose dell’ambiente.
Il processo di produzione è un’arte, un balletto di sapori e profumi che si mescolano nell’alambicco a bagnomaria.
Qui, le bacche di ginepro e le altre botaniche rilasciano i loro segreti, trasformandosi in una tintura preziosa che poi, con maestria e pazienza, viene distillata per ottenere un alcolato di Ginepro dalle note fragranti e persistenti.
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